Cánh đồng muối Nghệ An kết tinh từ giọt ngọc biển cả

4 tháng trước

Với màu trắng xóa của những hạt muối, cộng với màu xanh của bầu trời, màu nâu của bờ ruộng và những người dân trong các tư thế khác nhau đã vẽ nên một hình ảnh đẹp về quê hương Nghệ An trong khung cảnh cánh đồng muối Quỳnh Lưu.

Huyện Quỳnh Lưu được xem là một trong những địa phương sản xuất muối lớn nhất tỉnh Nghệ An. Vào thời điểm này, thời tiết nắng nóng thuận lợi, hàng trăm hộ diêm dân đang tích cực đẩy mạnh sản xuất muối vụ chính. Ảnh: Nhật Thanh
Huyện Quỳnh Lưu được xem là một trong những địa phương sản xuất muối lớn nhất tỉnh Nghệ An. Vào thời điểm này, thời tiết nắng nóng thuận lợi, hàng trăm hộ diêm dân đang tích cực đẩy mạnh sản xuất muối vụ chính. Ảnh: Nhật Thanh
Ảnh: Nhật Thanh
Ảnh: Nhật Thanh
Cánh đồng muối Nghệ An kết tinh từ giọt ngọc biển cả. Ảnh: Hồ Chiến
Cánh đồng muối Nghệ An kết tinh từ giọt ngọc biển cả. Ảnh: Hồ Chiến

Nằm cách thành phố Vinh khoảng 50 km, Xã An Hòa (Quỳnh Lưu) có 14 xóm, trong đó 7 xóm sản xuất nông nghiệp, còn lại sản xuất muối, khai thác và nuôi trồng thủy sản. Bắc Lợi là một trong những xóm có nhiều hộ làm nghề muối nhất toàn xã.

Ảnh: Hải Vương
Ảnh: Hải Vương
Ảnh: Hải Vương
Ảnh: Hải Vương

Một ngày làm muối của diêm dân bắt đầu từ sáng sớm tinh mơ, khi những tia nắng đầu tiên của ngày mới đang e ấp sau lũy tre làng. Từng đoàn người đầu đội nón lá, vai mang quang gánh, tay xách bồ cào rộn ràng đi về phía biển.

Ảnh: Lê Thắng
Ảnh: Lê Thắng
Ảnh: Lê Thắng
Ảnh: Lê Thắng

Họ cứ mải miết như thế đến đến lúc hoàng hôn, khi cuối chân trời xa tít tắp, ông mặt trời đang dần dần lui về sau sườn núi, hình ảnh những người nông dân trên ruộng muối vẫn tất tả những công việc cuối ngày.

Những thửa ruộng muối vuông vắn, phản chiếu ánh nắng ban mai lấp lánh tạo nên một khung cảnh đẹp mắt. Ảnh: Hải Vương
Những thửa ruộng muối vuông vắn, phản chiếu ánh nắng ban mai lấp lánh tạo nên một khung cảnh đẹp mắt. Ảnh: Hải Vương
Ảnh: Nhật Thanh
Ảnh: Nhật Thanh
Các xã như An Hòa, Quỳnh Minh, Quỳnh Thọ, Quỳnh Thuận... có diện tích và sản lượng muối cao nhất huyện Quỳnh Lưu. Ảnh: Nhật Thanh
Các xã như An Hòa, Quỳnh Minh, Quỳnh Thọ, Quỳnh Thuận… có diện tích và sản lượng muối cao nhất huyện Quỳnh Lưu. Ảnh: Nhật Thanh

Từ những thửa ruộng nước biển, những hạt muối đọng lại trên cánh đồng sau khoảng thời gian bốc hơi. Sau khi thu gom muối thô, người dân tiếp tục làm sạch, cho vào kho trữ.

Ảnh: Lê Thắng
Ảnh: Lê Thắng
Dù vất vả, nhiều người vẫn gắn bó với những cánh đồng muối loáng nước này để mưu sinh. Ảnh: Lê Thắng
Dù vất vả, nhiều người vẫn gắn bó với những cánh đồng muối loáng nước này để mưu sinh. Ảnh: Lê Thắng

Nghề làm muối rất vất vả, phụ thuộc rất nhiều vào thời tiết. Thời điểm nắng gắt, mồ hôi nhễ nhại trên má người dân nhưng lại là dịp để có được những hạt muối trắng tinh, to, đậm vị và săn chắc. Còn bất chợt mưa dông, muối chưa đạt độ để thu hoạch, cạo xem như công sức bỏ ra bằng thừa.

Ảnh: Nhật Thanh
Ảnh: Nhật Thanh
Ảnh: Việt Hùng
Ảnh: Việt Hùng
Ảnh: Nhật Thanh
Ảnh: Nhật Thanh

Nếu may mắn được tận mắt chứng kiến quá trình làm muối, thu hoạch của người dân, các bạn còn được thưởng thức một khung cảnh nên thơ, đầy màu sắc của cảnh tượng thiên nhiên và cảm nhận những giọt mồ hôi lăn dài trên đôi má người nông dân, cùng hòa quyện lại với nhau, tạo nên một bức tranh sống động.

Ảnh: Nhật Thanh
Ảnh: Nhật Thanh
Ảnh: Việt Hùng
Ảnh: Việt Hùng

Trước khoảnh khắc ấy, bạn cảm nhận sự vất vả để làm ra hạt muối, trân trọng thành quả lao động. Đây ắt sẽ là trải nghiệm đáng nhớ trong chuyến du lịch Nghệ An.

Ảnh: Nhật Thanh
Ảnh: Nhật Thanh
Ảnh: Nguyễn Cảnh Hùng
Ảnh: Nguyễn Cảnh Hùng

Ngày nay, cánh đồng muối Nghệ An không chỉ khiến người ta chú ý về giá trị kinh tế và tầm quan trọng của muối, mà còn là một hình ảnh khá quyến rũ bởi vẻ đẹp đặc trưng khác lạ của nó giữa thiên nhiên rộng lớn. Cùng với biển Quỳnh, du khách cũng không bỏ qua cơ hội ghé đến cánh đồng muối bạt ngàn, dễ khiến con người phải say mê.

Võ Hằng

Cùng chuyên mục